Graze Craze annonce une croissance record et une expansion sur le marché des aliments spécialisés

Graze Craze, une franchise de charcuterie leader, a rapporté une croissance sans précédent en 2024, démontrant l'évolution du paysage des services alimentaires spécialisés. L'entreprise a enregistré une augmentation de 33% des ventes en magasin identique et une hausse de 80% des ventes à l'échelle du système par rapport à l'année précédente, marquant son 14e trimestre consécutif de croissance positive. Cette performance soutenue indique une forte demande des consommateurs pour les offres alimentaires spécialisées et positionne la franchise comme un acteur majeur dans le secteur de la restauration en évolution.

La franchise a considérablement étendu sa présence en ouvrant 32 nouveaux établissements dans quatre États supplémentaires et en lançant son premier magasin canadien à Brossard, au Québec. Cela représente une croissance de 20% du nombre d'unités par rapport à 2023 et souligne la stratégie d'expansion agressive de la marque. Le développement de franchises s'est également accéléré, avec 49 nouveaux accords de franchise signés et 51 établissements en cours de développement. La direction de l'entreprise, y compris le président Cory Hibbard, a souligné l'engagement de la marque à transformer la charcuterie d'une expérience de luxe en une option de restauration accessible, reflétant les tendances plus larges de démocratisation des services alimentaires.

Les offres saisonnières de l'entreprise, incluant les Plateaux Printaniers, les Plateaux Match et les Plateaux de Fêtes, ont généré plus d'un demi-million de dollars de ventes durant 2024. Graze Craze vise à ouvrir plus de 50 établissements en 2025, avec des projets d'entrée sur les marchés de New York, du Maryland et du Kentucky. Le PDG d'United Franchise Group, Ray Titus, a salué la performance de la marque, mettant en avant sa compréhension des préférences des clients et son adaptation constante au marché. La franchise est en passe d'atteindre 100 établissements ce trimestre, consolidant sa position de leader dans le domaine des aliments spécialisés.

Graze Craze continue de se distinguer en proposant des plateaux et boîtes de charcuterie artisanaux qui répondent à diverses préférences alimentaires, réinventant les expériences culinaires traditionnelles avec créativité et commodité. Cette approche s'est avérée efficace pour capter des parts de marché et propulser la trajectoire de croissance impressionnante de l'entreprise, suggérant un potentiel de poursuite de l'expansion dans l'industrie compétitive des services alimentaires.